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Doctora Guzmán llama población a mantener una nutrición adecuada para evitar obesidad
Doctora Guzmán
Santiago. En el medio en que nos desarrollamos nos inculcan, desde pequeños, la idea de que comer más es estar más sano, derivando de ahí el prejuicio de que “estar gordo es estar saludable”. Sin embargo, para hablar de una adecuada nutrición y mantener una dieta balanceada y saludable son otros los factores a tomar en cuenta.
Así lo planteó la doctora Melissa Guzmán, tras conmemorarse hoy 16 de octubre el Día Mundial de la Alimentación, proclamado así desde el año 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
Expuso que estar gordo no es más saludable, como nos inculcan desde pequeño, sino que ahora hay que hablar de una adecuada nutrición en la que tan solo usar el peso es un error, ya que este estado incluye otros factores como son la edad del individuo, la talla, estado energético, niveles de hierro, vitamina A entre otros.
La profesional la medicina plantea, en ese sentido, la necesidad indispensable de conocer los componentes de lo que se adquiere en la dieta y cómo balancearlos de manera que sea más provechosa para su cuerpo.
Dijo que como normas dietéticas generales una persona sin ningún otra enfermedad de base debe incluir o consumir a diario los siguientes alimentos: De 500-1000mL de leche, que es la principal fuente de calcio; carnes o pescados.
Asimismo, no más de 3 huevos a la semana y legumbres. Cereales, como los que se encuentran en el pan, o pastas, además de 2-3 frutas maduras al día y, de ser posible, verduras frescas. Tener pendiente elegir el aceite de oliva en lugar de otros aceites, ya que esto ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre.
Guzmán considera que en la distribución de estos nutrientes, el desayuno debe contener la mayor parte de carbohidratos y combinarse lácteos, un tipo de cereal, una fruta y/o un jugo de frutas con un huevo, de manera que el desayuno aporte 20-25% de las calorías diarias.
Citó que un aperitivo aportaría 1/3 de las necesidades calóricas haciendo énfasis en que no se incluya en este acápite el consumo de dulces y los llamados “alimentos chatarra” que promueven la obesidad.
Se debe recordar que las necesidades alimentarias varían con la edad, por ejemplo los niños de 1-3 años requieren aproximadamente 1300Kcal/dia (102Kcal peso/día). Niños de 4-6 años tienen con 1800Kcal/día, de 7-12 años requieren 2000Kcal/ día según la OMS dándose 25% de calorías en el desayuno,30% en la comida, 15% en la merienda y 30 % en la cena.
Destacó el Programa de Alimentación Escolar (PAE) como uno de los proyectos que tiene como propósito mejorar las condiciones nutricionales de los estudiantes dominicanos ya que los que están en la Jornada Escolar Extendida se le proporciona un 70% de las necesidades diarias , distribuidos en un 25% en el desayuno, 40% en el almuerzo y 5% en la merienda.
Finalmente dijo que a partir de los conocimientos de estos parámetros, la población en general puede empezar a entender que una adecuada nutrición no tiene que ver con la cantidad de comida ingerida sino con la calidad y las correctas proporciones de las mismas.
EL NACIONAL.
Santo Domingo, R.D.-En una continuación de la conducta equivocada del Gobierno, ya que así lo hecho con el caso haitiano, Luis Abinader recibió con la categoría de jefe de Estado al auto proclamado presidente de Venezuela, Edmundo González, quien se encuentra de visita en el pais para buscar apoyo a fin de evitar que Nicolás Maduro se juramente nuevamente como primer mandatario de la nación sudamericana, tras unas elecciones cuestionadas por la comunidad internacional.
Luego de que se revelara la noticia del «secuestro», y posterior liberación, de la dirigente opositora María Corina Machado por unidades de Nicolás Maduro, el equipo de quien se considera presidente electo de Venezuela, Edmundo González, hubo una reunión en el Hotel Embajador en la que se debatieron cuáles serán los próximos pasos a seguir.
En la reunión, que se ha extendido por más de cuatro horas, participan los expresidentes pertenecientes a la delegación del Grupo Idea (Jorge Quiroga, Laura Chinchilla, Andrés Pastrana, Jamil Mahuad, Felipe Calderón, Vicente Fox, Mario Abdo Benítez); además del también opositor venezolano, Leopoldo López.
De acuerdo con declaraciones de Chinchilla y Fox, a pesar de que una decisión final aún no ha sido tomada, Edmundo aún mantiene las intenciones de estar Venezuela este viernes 10 de enero y ser juramentado como presidente de la República Bolivariana.
Mientras que Fox leyó un comunicado en nombre del Grupo Idea en donde condenaban la actuación en contra de María Corina e hicieron un llamado a que se detenga la “represión” impuesta por Maduro en Venezuela.
Este 10 de enero se llevará a cabo el acto de toma de posesión que oficiaría a Maduro como presidente de Venezuela por otros cinco años, luego de que el Consejo Nacional de Elecciones manifestara que el actual mandatario fue quien ganó los comicios del 28 de julio, sin embargo, los opositores señalaron que las actas daban como “amplio ganador” a Edmundo González.
El último de esos países en reconocer la victoria de González fue la República Dominicana, cuyo Gobierno lo hizo en la mañana de este jueves.
Redacción.- El parque Eugenio María de Hostos de la capital dominicana fue utilizado por decenas de venezolanos para rendirle apoyo a la oposición de su país y a su auto proclamado presidente Edmundo González Urrutia.
Mientras que más temprano el presidente Luis Abinader manifestó su apoyo y reconoció como candidato más votado el Edmundo González Urrutia, durante un acto de apoyo a la Democracia de ese país sudamericano.
Portando gorras, ticherts, banderas y otros elementos alusivos a Venezuela, decenas de ciudadanos venezolanos se manifiestan en apoyo al líder opositor Edmundo González Urrutia, quien se encuentra en el país como parte de un periplo por varios países en busca de un apoyo para evitar que el presidente Nicolás Maduro sea juramentado este viernes.
Tras pronunciar un discurso de libertad de Venezuela, el presidente de la República, Luis Abinader, instó a los venezolanos a no cesar en su lucha para recuperar la paz en dicho país.
El mandatario exhortó a las autoridades de Venezuela a no ceder en su voluntad a los resultados ante las elecciones pasadas.
En el acto de apoyo a la democracia venezolana que se llevó a cabo en el salón de embajadores de la Casa de Gobierno de la República Dominicana, Edmundo González Urrutia también agradeció a las autoridades dominicanas el respaldo a la lucha que lleva a cabo para sacar del poder al presidente Nicolás Maduro.
Santo Domingo. – Este domingo 12 de enero del 2025 el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) anunció el lanzamiento de su innovadora Red Unificada de la Formación Técnico Profesional, que se llevará a cabo en el Edificio Corporativo Institucional (ECI) de la entidad de la calle paseo de los aviadores No. 3 en el Ensanche Miraflores.
Este evento estará encabezado por el presidente de la República, Luis Abinader, junto a representantes de los sectores empresariales y de los trabajadores.
La Red tiene como objetivo transformar la infraestructura de Formación Técnico Profesional (FTP) del país, cerrando la brecha digital y proporcionando a participantes y facilitadores acceso a tecnologías de la información de última generación.
El director general del INFOTEP, Rafael Santos Badía, presentará un nuevo sistema que permitirá videovigilancia y seguridad perimetral, pero también conectar a participantes, docentes y comunidades con oportunidades globales.