Educación administrará el desayuno escolar hasta enero

El Ministerio de Educación seguirá ejecutando el Programa de Alimentación Escolar (PAE) durante los próximos cuatro meses hasta que se encuentre lista la estructura del recién creado Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil.

Se estima que a partir del próximo mes de enero, el PAE pasará a ser ejecutado por ese nuevo organismo descentralizado que estará adscrito Educación y fue creado por el presidente Danilo Medina. Asimismo, la Dirección General de Bienestar Estudiantil (DGBE), que actualmente administra la logística del PAE, anunció que será a partir del próximo lunes 3 de septiembre cuando se reanudará la distribución del desayuno escolar para el año lectivo 2012-2013.

Distribución y beneficiados

Los departamentos Administrativo y de Nutrición y Salud de la DGBE explicaron que durante el año escolar 2012-2013 el PAE será distribuido en 5,060 centros educativos de todo el territorio nacional para beneficiar a un millón 431 mil 391 estudiantes.

En la modalidad Urbano Marginal, el PAE se entregará en 3 mil 886 centros educativos y beneficiará a un millón 316 mil 007 estudiantes; el PAE-REAL abarcará a 681 escuelas para 70 mil 071 alumnos, y el Fronterizo llegará a 493 centros para alimentar a 45 mil 313 estudiantes.

El PAE-REAL en sus tandas matutina y vespertina está compuesto por plátano verde y maduro, huevos revueltos, preparado lácteo, pan con queso amarillo, salami, bollitos de harina de maíz, arroz, arepitas de maíz fritas y avena.

El PAE Fronterizo incluye arroz (moro de habichuelas rojas, de guandules y con maíz), sardinas, preparado lácteo, coditos con salchichas y bollos de harina de maíz.

Mientras que el menú para la jornada extendida es una combinación diaria de arroz, granos (habichuelas, arvejas, lentejas y garbanzos) carnes, vegetales, huevo, bacalao, víveres, atún, arenque y pastas, entre otros alimentos.

El Caribe