Sociales
Productores de licores intercambian mejores prácticas en seminario internacional en RD
SANTO DOMINGO, República Dominicana.- La República Dominicana fue sede, por primera vez, de un evento internacional que permitió el intercambio de mejores prácticas relativas al proceso de destilación de alcohol, con oportunidades diversas para proveedores del sector de mostrar sus productos y servicios a los productores de licores.
Se trata del Segundo Seminario sobre Destilación en el Caribe, organizado por Lallemand y el Ethanol Technology Institute (ETI), con el apoyo de la West Indies Rum & Spirits Producers Association (WIRSPA) y de la Asociación Dominicana de Productores de Ron (ADOPRON).
La actividad, que tuvo lugar del 8 al 11 de octubre, incluyó charlas de capacitación, visitas a empresas y destilerías del sector por parte de los participantes, procedentes de distintos países.
«Estamos orgullosos de ser los anfitriones de este evento internacional por primera vez en República Dominicana año”, expresó Augusto Ramírez, presidente de ADOPRON y de Casa Brugal. «Tenemos una gran historia que contar sobre el ron y también daremos la bienvenida a todos los visitantes a nuestras instalaciones de primera clase», declaró.
La agenda del evento incluyó la participación de diversos expositores internacionales y de representantes de empresas nacionales que compartieron informaciones de interés con los participantes.
Josep Miquel Canals, subdirector de Operaciones de la empresa Ron Barceló, presentó los detalles del estatus carbono neutral de dicha empresa, la cual ha logrado reducir y compensar la totalidad de sus emisiones de gases de efecto invernadero a la atmósfera, estatus validado a través de la licencia Bilan Carbone que tiene la empresa desde 2016”.
Canals indicó que con ese tipo de iniciativas “reforzamos nuestro compromiso dentro y fuera de República Dominicana con una operación eco-amigable, ampliando el grado de incidencia de nuestra plataforma de impacto ambiental. Por ello pasamos enfocarnos en los otros tres grandes pilares de nuestro proyecto RB 360, que son el agua, el terreno y el territorio/comunidad”.
Por parte de Casa Brugal, Jassil Villanueva, maestra ronera de Ron Brugal, fue la encargada de ofrecer las palabras de cierre del evento. “Nuestro norte como sector debe ser llevar al ron de una categoría que tradicionalmente ha sido utilizada para mezclar a una que pueda ser disfrutada por sí sola. Lo relevante hoy, más que el volumen, es el valor. La premiumización del ron es posible y el mercado dominicano es un ejemplo de ello”, comentó Villanueva.
Agregó que “gracias al trabajo que hemos hecho, en los mercados que crean tendencias, al igual que muchos otros productores, vemos como el ron participa a la par con categorías como el whisky y el cognac, cuando hablamos de marcas de alta calidad. Nos queda la tarea de demostrar que el ron como categoría sí tiene las credenciales y el grado de complejidad que caracterizan a los destilados más premium”, precisó.
El seminario, que se ha realizado a nivel internacional por más de 35 años, procura educar a los productores de destilados en las ciencias multidisciplinarias de la producción de alcohol y licores, siendo esta la primera ocasión que se celebra en el país.
Santo Domingo, R.D.-El Centro Cultural Taíno Casa del Cordón inauguró la exposición “Narrativas dominicanas del paisaje natural y cultural. Colección Banco Popular Dominicano”.
La muestra propone un recorrido por diversas interpretaciones del territorio, la naturaleza y la identidad nacional.
Curada por la historiadora y crítica de arte Myrna Guerrero, la exposición presenta una selección de pinturas, dibujos y fotografías que exploran la naturaleza, la luz, el tiempo, las tradiciones populares, la vivienda, la actividad agrícola y los espacios urbanos, promoviendo el acceso del público a obras representativas de la producción visual local, al tiempo que impulsa la preservación del patrimonio artístico de República Dominicana.
Keila Rodríguez, Miguelina Feris, Flor Lorenzo y Anyeli BáezCORTESíA DE LOS ANFITRIONES
Federico Fondeur, Cristina de Fondeur, Carlos Sangiovanni y Margarita Aufannt.CORTESíA DE LOS ANFITRIONES
Los visitantes también pueden recorrer la exposición permanente “Nuestros primeros pobladores”.CORTESíA DE LOS ANFITRIONES
Santo Domingo, R.D.-La Fundación SenderoEducativo y Café Colaito dejaron formalmente inaugurados nuevos espacios dentrodel Jardín Botánico Nacional, con el objetivo de ofrecer experiencias de valor para toda la familia.
Se trata de una nueva sucursal del exitoso emprendimiento Café Colaito, una Bibliotequita Infantil totalmente equipada para los más pequeños y una oficinita compartida con acceso a internet, destinada a quienes deseen disfrutar de un momento productivo rodeados de naturaleza.
Durante sus palabras, Germán Gómez Pellerano, director de comunicaciones y responsabilidadsocial empresarial de la entidad señaló «Esta apertura marca un hito importante dentro del plan estratégico de la Fundación Sendero Educativo, con el cual reafirmamos nuestro compromiso con el Jardín Botánico Nacional y todos sus visitantes.
Camille Nicolás, propietaria de Café Colaito agradeció la oportunidad de continuar expandiendo este exitoso proyecto con esta nueva sucursal.
«Colaito nace del deseo de crear un espacio donde la naturaleza y los pequeños momentos se encuentren. Estar aquí también representa un compromiso: ser un negocio ecoamigable, respetar este entorno privilegiado y promover una cultura de cuidado y respeto por el medio ambiente», afirmó
El Grand Thomas Celebrity Classic se prepara para celebrar su vigésimo aniversario con una edición especial que recorrerá tres de los campos de golf más emblemáticos del país, consolidando un legado construido durante dos décadas de competencia, relaciones empresariales, turismo deportivo y compromiso social.
Según explica un material de prensa con 36 torneos oficiales celebrados desde su creación, el GTCC se ha convertido en uno de los eventos de golf corporativo más relevantes de la República Dominicana, reuniendo a empresarios, celebridades y apasionados de este deporte en una plataforma que trasciende la competencia para fomentar alianzas estratégicas y contribuir al desarrollo del país.
La trayectoria del torneo incluye 20 ediciones en Santiago de los Caballeros, 11 en Puerto Plata, una en Diente de Perro (Casa de Campo), una en PGA Ocean’s 4 de Playa Nueva Romana, una en Santo Domingo y dos en Cap Cana, consolidando una presencia nacional que lo posiciona entre los circuitos de golf de mayor tradición y prestigio del país.
Bajo el lema «20 años de competencia y pasión, construyendo una historia de excelencia», la edición conmemorativa reconocerá a patrocinadores, jugadores, aliados estratégicos y colaboradores que han sido parte fundamental del crecimiento sostenido del torneo desde su primera edición.
El presidente de Quality Life Foundation, entidad organizadora del evento, Haime Thomás Frías, afirmó que estos veinte años representan la consolidación de una visión compartida por cientos de personas e instituciones que han creído en el proyecto.
«Celebramos este aniversario construyendo relaciones, impulsando el golf y proyectando a Santiago y a la República Dominicana como un destino de primer nivel para este deporte. Más que un torneo, hemos creado una comunidad de amigos y aliados que comparten valores como la excelencia, la solidaridad y el compromiso con el desarrollo de nuestro país», expresó.
Thomás destacó que el Grand Thomas Celebrity Classic ha demostrado que el deporte puede convertirse en un vehículo para generar oportunidades, fortalecer vínculos empresariales, impulsar iniciativas sociales y promover el turismo deportivo como motor de desarrollo económico.
El CEO de Public Marketing, Jimmy Frías Velásquez, informó que la edición 2026 que contará con el respaldo de importantes empresas e instituciones que han acompañado la evolución del torneo inicia de manera oficial el 26 de septiembre: PGA Ocean’s 4, Playa Nueva Romana, luego el 10 de octubre: Playa Dorada Golf Course, Puerto Plata y 17 de octubre: Las Aromas Golf Club, Santiago de los Caballeros.