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Siete cosas importantes que debes saber sobre los huevos
Aunque han ganado mala reputación como un que obstruye las arterias y sube el colesterol, los huevos son más saludables de lo que piensas. Entérate de estos datos importantes que debes saber sobre los huevos, según publica el portal Informe21.
1. El tamaño importa poco
Los huevos vienen en varios tamaños, de medianos a extra grandes. Esto se basa en realidad en el peso del huevo, no el . Mientras que el tamaño no altera los nutrientes contenidos, cuanto mayor sea el huevo, más nutrientes aportará, así como también más calorías.
La mayoría de las recetas requieren huevos grandes, como los suflés y pasteles, mientras que el tamaño del huevo no importa en platos de sartén como los huevos revueltos y los omelettes.
2. Están llenos de nutrientes
Debido al contenido de colesterol de las yemas, los huevos se han señalado como contribuyentes a enfermedades del corazón; pero más de 40 años de investigación han demostrado que los huevos pueden ser parte de una saludable.
Esta es una buena noticia, porque en solo 70 calorías los huevos aportan proteínas de alta calidad, la luteína y la zeaxantina (dos antioxidantes que ayudan a la de los ojos), vitaminas A, D, B12, riboflavina, fósforo y ácido fólico.
También proporcionan colina, que ayuda a la función cerebral en los adultos y el desarrollo del cerebro durante el embarazo.
3. Una buena opción para la dieta
Incorporar huevos en una dieta equilibrada puede ayudar a controlar mejor tu peso. “La proteína de los como los huevos nos ayuda a mantener la sensación de saciedad y de estar satisfecho durante todo el día”, dijo Jennifer Christman, dietista registrada de Medifast Inc., Baltimore.
“También juega un papel importante en el mantenimiento de la masa muscular magra durante la pérdida de peso”, añadió Christman, “y el tejido muscular aumenta el metabolismo”. Un huevo grande contiene aproximadamente 70 calorías y seis gramos de proteínas, por lo que es una fuente de proteínas relativamente baja en calorías.
Esto es importante, ya que la pérdida de peso requiere consumir menos calorías de las que quemas mediante la actividad.
4. Un gran alimento para deportistas
Consumir suficiente proteína es especialmente importante después de los entrenamientos, dijo la Academy of Nutrition and Dietetics.
Te ayuda a reconstruir y reparar el tejido muscular y hace que los aminoácidos adecuados – los bloques de construcción de tejido magro – estén disponibles para los músculos.
Las comidas balanceadas y refrigerios que contengan fuentes de carbohidratos y proteínas saludables ayudan a mantener tus niveles de azúcar en la sangre y la energía estables, por lo que es menos probable que sientas agotamiento y fatiga luego del ejercicio.
5. Fuente de vitamina D
Junto con el calcio, la vitamina D juega un papel vital en la salud ósea. Tu cuerpo absorbe la vitamina D a través de la exposición al sol y por el consumo de ciertos alimentos.
Debido a que los huevos son una de las pocas fuentes alimenticias naturales de vitamina D, incorporarlos en tu dieta diaria podría ayudar a evitar deficiencias.
6. El color no afecta los nutrientes
Muchas personas creen que los huevos marrones son más saludables que los blancos, pero el color de la cáscara no tiene influencia en la calidad o propiedades culinarias huevos, dice la American Egg Board.
El color de la yema puede variar en función de la alimentación de la gallina, pero eso no refleja el contenido nutritivo, aunque puede haber pequeñas variaciones en la vitamina A y la luteína.
Independientemente del color, las yemas son una fuente importante de vitaminas, minerales y grasa, mientras la clara ofrece ricas cantidades de proteínas y riboflavina.
7. Cuanto más fresco, mejor
Quizás estés tirando los huevos antes de tiempo. Los huevos pueden ser utilizados dentro de las tres semanas siguientes a la fecha de vencimiento si se almacenan correctamente en el refrigerador.
Envejecen más rápido a temperatura ambiente, por lo que no los dejes fuera del refrigerador durante demasiado tiempo. Para una mejor calidad, come los huevos antes de su fecha de vencimiento.
Ahora que conoces estos datos curiosos sobre los huevos, seguro querrás agregarlos a tu menú diario. Por eso te presentamos estas formas divertidas de preparar huevos y el secreto para hacer un omelette perfecto.
EL DIA.
Santo Domingo, R.D.-El salsero boricua Marc Anthony y la exreina de belleza paraguaya Nadia Ferreira le dieron la bienvenida a su hija Myla.
La pareja anunció este martes el nacimiento de su bebé junto a su primogénito, Marco.
«Qué bendición tan grande poder compartir con ustedes la llegada de nuestra preciosa Myla. No se imaginan la felicidad que tenemos en casa, estamos en las nubes», escribió Ferreira en su cuenta de Instagram.
Algunas figuras, como Raphy Pina, Francisca, Viviana Gibelli, Carlos Adyan y Susana Gómez, reaccionaron a la noticia.
El artista y su esposa celebraron el baby shower de Myla en la ciudad de Miami el pasado 7 de junio tras revelar a finales de enero que esperaban a su segundo retoño.
Santo Domingo, R.D.-Luego de la muerte por suicidio de la influencer motivacional Marie Claire González, los usuarios de redes sociales han iniciado un debate sobre qué esconden los perfiles en Instagram de sus personalidades favoritas.
González, quien compartía contenido sobre empoderamiento femenino y salud mental, dejó una extensa carta donde manifestó que el dolor que sentía había llegado a su límite y donde pidió perdón a sus familiares y sus seguidores por haberles “fallado”.
En el ámbito psicológico, la máscara de la felicidad consiste en ocultar la tristeza o depresión con alegría constante, creando un mecanismo de defensa ante la presión que ejerce la sociedad en una persona para que muestre una vida perfecta, lo cual posteriormente genera un profundo aislamiento emocional.
Daniel Habif
Daniel Habif
Uno de los casos más conocidos de influencer motivacional es el de Daniel Habif, un mexicano conocido por sus mensajes de apoyo, sus conferencias y su libro “Inquebrantables”, lanzado en el año 2019.
El escritor, quien acumula 10 millones de seguidores en Instagram, reveló que logró salir de una grave depresión causada por su diagnóstico de Lyme.
Ricardo Ponce, un conferencista y autodenominado «gurú de la autosanación» mexicano.
Ricardo Ponce
En 2021, los retiros espirituales organizados por el motivador Ricardo Ponce, conferencista y autodenominado «gurú de la autosanación» mexicano, se convirtieron en una pesadilla para algunas mujeres que acusaron al hombre de abusar sexualmente de ellas.
La influencer Marie Wink denunció que ella y otras supuestas víctimas acudieron en distintas fechas a un retiro de liberación emocional, en un hotel de Quintana Roo impartido por Ricardo Ponce.
Geraldine Mayer.Foto: Instagram
Geraldine Mayer
A Geraldine Mayer su propio hijo la colocó en el ojo del huracán al revelar que la influencer no era quien decía ser en redes sociales.
El joven Tomás Cataldi, de 20 años, acusó a sus padres de maltrato físico y psicológico mientras, hacia el exterior, la familia exhibía una vida perfecta.
En abril de 2026, la muerte de Ashlee Jenae se volvió noticia internacional por su popularidad en Instagram y la relación que exhibía públicamente con su prometido, Joe McCann.
La influencer murió a los 31 años mientras se encontraba celebrando su cumpleaños en Zanzíbar, Tanzania, donde su novio aprovechó para proponerle matrimonio.
La creadora de contenido fue «encontrada inconsciente en su villa y trasladada de urgencia a un hospital local, donde su muerte fue confirmada» tras tener una discusión con su pareja.
Según informó el medio The Citizen, las autoridades concluyeron la investigación sobre el caso y determinaron que Robinson falleció por suicidio relacionado con un trastorno mental.
El reporte fue anunciado por la Policía de Zanzíbar a través del Departamento de Investigación Criminal, poniendo fin a semanas de especulaciones de que había sido asesinada.
Kiara RomeroFoto: Instagram
Kiara Romero
En el país. Después de casarse y tomar una pausa de la televisión para dedicarse a su familia, Kiara Romero vivió uno de los peores momentos de su vida.
La comunicadora se casó en 2015 con el pelotero Carlos Paulino, con quien tuvo un hijo.
Mientras los internautas veían la vida normal de una madre y esposa, Romero enfrentaba una crisis en su matrimonio y la depresión que arrastraba desde su niñez tras ser abusada sexualmente por su padrastro cuando apenas tenía 9 años de edad.
En 2018, Romero intentó quitarse la vida lanzándose del edificio en el que vivía en San Francisco de Macorís, por lo cual tuvo que ser sometida a más de 20 cirugías.
Entretenimiento
Celinee Santos revela que terminó su contrato con Miss RD tras no ser invitada a entregar la corona
Santo Domingo, R.D.-La modelo Celinee Santos negó que aún mantenga alguna relación con la franquicia de Miss Universo en el país.
Durante una entrevista en «Noche de Luz», Santos explicó que logró terminar su contrato con la organización y participar en los recientes realities internacionales de Telemundo, «Top Chef VIP» y «La casa de los famosos», tras no ser invitada a coronar a su sucesora, Miss República Dominicana 2025 Jennifer Ventura.
La reina de belleza mostró el documento de la denuncia que interpuso contra la directora del certamen, Magali Febles, por incumplimiento, que le permitió romper con el vínculo laboral que existía entre ambas.
Señaló que Febles trató de sabotear su participación en la cadena estadounidense de habla hispana.
«No ha sido fácil, mi carácter me ha llevado a donde estoy, si no tuviera el carácter que tengo no estuviera acá hablando contigo de mis proyectos, de lo que he vivido, porque siento que en vez de ayudar, era como una pared, o sea no fue nada fácil, sin contar también lo psicológico», aseguró.
«De todo… Que se comunique directamente con la cadena con temas legales, que gracias a Dios para poder participar yo tuve que enviar por un tribunal el documento firmado, sellado, para yo poder participar», concluyó.