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Siete cosas importantes que debes saber sobre los huevos
Aunque han ganado mala reputación como un que obstruye las arterias y sube el colesterol, los huevos son más saludables de lo que piensas. Entérate de estos datos importantes que debes saber sobre los huevos, según publica el portal Informe21.
1. El tamaño importa poco
Los huevos vienen en varios tamaños, de medianos a extra grandes. Esto se basa en realidad en el peso del huevo, no el . Mientras que el tamaño no altera los nutrientes contenidos, cuanto mayor sea el huevo, más nutrientes aportará, así como también más calorías.
La mayoría de las recetas requieren huevos grandes, como los suflés y pasteles, mientras que el tamaño del huevo no importa en platos de sartén como los huevos revueltos y los omelettes.
2. Están llenos de nutrientes
Debido al contenido de colesterol de las yemas, los huevos se han señalado como contribuyentes a enfermedades del corazón; pero más de 40 años de investigación han demostrado que los huevos pueden ser parte de una saludable.
Esta es una buena noticia, porque en solo 70 calorías los huevos aportan proteínas de alta calidad, la luteína y la zeaxantina (dos antioxidantes que ayudan a la de los ojos), vitaminas A, D, B12, riboflavina, fósforo y ácido fólico.
También proporcionan colina, que ayuda a la función cerebral en los adultos y el desarrollo del cerebro durante el embarazo.
3. Una buena opción para la dieta
Incorporar huevos en una dieta equilibrada puede ayudar a controlar mejor tu peso. “La proteína de los como los huevos nos ayuda a mantener la sensación de saciedad y de estar satisfecho durante todo el día”, dijo Jennifer Christman, dietista registrada de Medifast Inc., Baltimore.
“También juega un papel importante en el mantenimiento de la masa muscular magra durante la pérdida de peso”, añadió Christman, “y el tejido muscular aumenta el metabolismo”. Un huevo grande contiene aproximadamente 70 calorías y seis gramos de proteínas, por lo que es una fuente de proteínas relativamente baja en calorías.
Esto es importante, ya que la pérdida de peso requiere consumir menos calorías de las que quemas mediante la actividad.
4. Un gran alimento para deportistas
Consumir suficiente proteína es especialmente importante después de los entrenamientos, dijo la Academy of Nutrition and Dietetics.
Te ayuda a reconstruir y reparar el tejido muscular y hace que los aminoácidos adecuados – los bloques de construcción de tejido magro – estén disponibles para los músculos.
Las comidas balanceadas y refrigerios que contengan fuentes de carbohidratos y proteínas saludables ayudan a mantener tus niveles de azúcar en la sangre y la energía estables, por lo que es menos probable que sientas agotamiento y fatiga luego del ejercicio.
5. Fuente de vitamina D
Junto con el calcio, la vitamina D juega un papel vital en la salud ósea. Tu cuerpo absorbe la vitamina D a través de la exposición al sol y por el consumo de ciertos alimentos.
Debido a que los huevos son una de las pocas fuentes alimenticias naturales de vitamina D, incorporarlos en tu dieta diaria podría ayudar a evitar deficiencias.
6. El color no afecta los nutrientes
Muchas personas creen que los huevos marrones son más saludables que los blancos, pero el color de la cáscara no tiene influencia en la calidad o propiedades culinarias huevos, dice la American Egg Board.
El color de la yema puede variar en función de la alimentación de la gallina, pero eso no refleja el contenido nutritivo, aunque puede haber pequeñas variaciones en la vitamina A y la luteína.
Independientemente del color, las yemas son una fuente importante de vitaminas, minerales y grasa, mientras la clara ofrece ricas cantidades de proteínas y riboflavina.
7. Cuanto más fresco, mejor
Quizás estés tirando los huevos antes de tiempo. Los huevos pueden ser utilizados dentro de las tres semanas siguientes a la fecha de vencimiento si se almacenan correctamente en el refrigerador.
Envejecen más rápido a temperatura ambiente, por lo que no los dejes fuera del refrigerador durante demasiado tiempo. Para una mejor calidad, come los huevos antes de su fecha de vencimiento.
Ahora que conoces estos datos curiosos sobre los huevos, seguro querrás agregarlos a tu menú diario. Por eso te presentamos estas formas divertidas de preparar huevos y el secreto para hacer un omelette perfecto.
EL DIA.
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Captan a Cardi B en medio de una discusión con Stefon Diggs: “A veces olvido que soy una celebridad”
Santo Domingo, R.D.-Ante rumores de reconciliación, Cardi B y Stefon Diggs fueron captados en medio de un tenso momento en la calle.
La rapera recurrió a X para explicar la razón de la pelea tras la publicación del clic: «A veces olvido que soy una celebridad… maldita sea, ¿ustedes nunca insultan al padre de sus hijos cuando tienen hambre?».
Se recuerda que Cardi y Stefon estuvieron juntos en la celebración del Día de las Madres de la fundación del deportista tras haberse separado durante el Super Bowl 2026.
En las imágenes, se ve al atleta besando a la intérprete de «Bodak Yellow» en la mejilla mientras la abraza cariñosamente por la cintura y ella sonríe ante los presentes y las cámaras.
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Jesús Nova tras pelea con Joseph Cáceres: “Nunca ha sido mi intención promover violencia”
Santo Domingo, R.D.-El director de la División Radial de la Corporación Estatal de Radio y Televisión (CERTV), Jesús Nova, reapareció en sus redes sociales tras la pelea que protagonizó con el periodista Joseph Cáceres.
Durante su programa “Panorama con el pueblo”, Nova pidió perdón y reflexionó sobre el episodio, mencionando la importancia del autocontrol y el diálogo en estos tipos de casos.
“Quiero decir que lo ocurrido ayer fue una situación lamentable que se produjo en medio de una serie de provocaciones y en un ambiente de tensión que caló más de lo que debió. Nunca ha sido mi intención promover violencia, confrontaciones ni falta de respeto hacia nadie”, inició en su mensaje.
“Yo le pido perdón al país, porque nunca en mi historia había tenido ningún tipo de situación ni ningún escándalo, nunca. Pero, llegó un momento que la serie de atropellos, de insultos, me sacó, en un momento solamente, de mi centro”, reconoció.
Mientras Nova cuestionaba la falta de reconocimiento a la trayectoria de Chabelly refiriéndose a «gente que hace comunicación por lo que le paguen», Cáceres lo interrumpió defendiendo al gremio al cual pertenece, la Asociación de Cronistas de Arte (Acroarte), que organiza los Premios Soberano.
El momento se viralizó rápidamente este martes y el comportamiento de ambos fue objeto de críticas en redes sociales.
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Carlos Alfredo recibe un romántico homenaje de su esposa: “El amor verdadero no entiende de edades”
Santo Domingo, R.D.-La esposa de Carlos Alfredo Fatule, la diseñadora de interiores Diana Alcántara, de 29 años, dedicó un romántico homenaje al artista en su cumpleaños número 65.
«Nuestra historia quizás no ha sido convencional para muchos, pero para mí siempre ha sido una prueba de que el amor verdadero no entiende de edades, tiempos ni expectativas humanas. Cuando Dios une dos corazones con propósito, todo lo demás pierde importancia«, dice Alcántara en el audio que acompaña el clic.
«Y si hay algo que amo profundamente de ti, es la manera en que haces mi vida más ligera, tus ocurrencias, tu sentido del humor y esa forma tan tuya de hacerme reír incluso en los días difíciles, que se ha convertido en mi parte favorita de amar», continuó.
Asimismo, Alcántara atribuyó a Dios el éxito de su relación con Fatule.
En el post, también escribió: «Te amo con mi vida, deseo que Dios te de salud y paz para que junto a los tuyos sigas amando y llenando el mundo de bien. Mi oración es que hayan por lo menos 1 millón como tú…».
Diana Alcántara es compañera sentimental del humorista desde hace casi una década. A esta arquitecta y diseñadora de interiores le lleva “sus añitos”, pero en 2022 decidieron casarse porque entiende que es lo correcto y le gusta la estabilidad.