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Siete cosas importantes que debes saber sobre los huevos
Aunque han ganado mala reputación como un que obstruye las arterias y sube el colesterol, los huevos son más saludables de lo que piensas. Entérate de estos datos importantes que debes saber sobre los huevos, según publica el portal Informe21.
1. El tamaño importa poco
Los huevos vienen en varios tamaños, de medianos a extra grandes. Esto se basa en realidad en el peso del huevo, no el . Mientras que el tamaño no altera los nutrientes contenidos, cuanto mayor sea el huevo, más nutrientes aportará, así como también más calorías.
La mayoría de las recetas requieren huevos grandes, como los suflés y pasteles, mientras que el tamaño del huevo no importa en platos de sartén como los huevos revueltos y los omelettes.
2. Están llenos de nutrientes
Debido al contenido de colesterol de las yemas, los huevos se han señalado como contribuyentes a enfermedades del corazón; pero más de 40 años de investigación han demostrado que los huevos pueden ser parte de una saludable.
Esta es una buena noticia, porque en solo 70 calorías los huevos aportan proteínas de alta calidad, la luteína y la zeaxantina (dos antioxidantes que ayudan a la de los ojos), vitaminas A, D, B12, riboflavina, fósforo y ácido fólico.
También proporcionan colina, que ayuda a la función cerebral en los adultos y el desarrollo del cerebro durante el embarazo.
3. Una buena opción para la dieta
Incorporar huevos en una dieta equilibrada puede ayudar a controlar mejor tu peso. “La proteína de los como los huevos nos ayuda a mantener la sensación de saciedad y de estar satisfecho durante todo el día”, dijo Jennifer Christman, dietista registrada de Medifast Inc., Baltimore.
“También juega un papel importante en el mantenimiento de la masa muscular magra durante la pérdida de peso”, añadió Christman, “y el tejido muscular aumenta el metabolismo”. Un huevo grande contiene aproximadamente 70 calorías y seis gramos de proteínas, por lo que es una fuente de proteínas relativamente baja en calorías.
Esto es importante, ya que la pérdida de peso requiere consumir menos calorías de las que quemas mediante la actividad.
4. Un gran alimento para deportistas
Consumir suficiente proteína es especialmente importante después de los entrenamientos, dijo la Academy of Nutrition and Dietetics.
Te ayuda a reconstruir y reparar el tejido muscular y hace que los aminoácidos adecuados – los bloques de construcción de tejido magro – estén disponibles para los músculos.
Las comidas balanceadas y refrigerios que contengan fuentes de carbohidratos y proteínas saludables ayudan a mantener tus niveles de azúcar en la sangre y la energía estables, por lo que es menos probable que sientas agotamiento y fatiga luego del ejercicio.
5. Fuente de vitamina D
Junto con el calcio, la vitamina D juega un papel vital en la salud ósea. Tu cuerpo absorbe la vitamina D a través de la exposición al sol y por el consumo de ciertos alimentos.
Debido a que los huevos son una de las pocas fuentes alimenticias naturales de vitamina D, incorporarlos en tu dieta diaria podría ayudar a evitar deficiencias.
6. El color no afecta los nutrientes
Muchas personas creen que los huevos marrones son más saludables que los blancos, pero el color de la cáscara no tiene influencia en la calidad o propiedades culinarias huevos, dice la American Egg Board.
El color de la yema puede variar en función de la alimentación de la gallina, pero eso no refleja el contenido nutritivo, aunque puede haber pequeñas variaciones en la vitamina A y la luteína.
Independientemente del color, las yemas son una fuente importante de vitaminas, minerales y grasa, mientras la clara ofrece ricas cantidades de proteínas y riboflavina.
7. Cuanto más fresco, mejor
Quizás estés tirando los huevos antes de tiempo. Los huevos pueden ser utilizados dentro de las tres semanas siguientes a la fecha de vencimiento si se almacenan correctamente en el refrigerador.
Envejecen más rápido a temperatura ambiente, por lo que no los dejes fuera del refrigerador durante demasiado tiempo. Para una mejor calidad, come los huevos antes de su fecha de vencimiento.
Ahora que conoces estos datos curiosos sobre los huevos, seguro querrás agregarlos a tu menú diario. Por eso te presentamos estas formas divertidas de preparar huevos y el secreto para hacer un omelette perfecto.
EL DIA.
Santo Domingo, R.D.-El artista Rauw Alejandro se convirtió en padre por primera vez, según reportó este 19 de agosto el periodista español Alex Rodríguez en el programa «¡Siéntese quien pueda!».
Rodríguez explicó que el cantante estaría en «una relación muy formal desde hace dos años» con una mujer puertorriqueña.
«Poco después de Rosalía, Rauw conoció a una joven estudiante, está a punto de acabar la carrera con la que hoy día reside en Nueva York, ella prácticamente lo acompaña a todos lados», contó.
El intérprete de «Todo de ti» no ha presentado una nueva pareja desde su separación de Rosalía en julio de 2023, tras casi tres años juntos.
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Anne Hathaway llora por la “doble bendición” de ser actriz y poder mantener a su familia en privado
Santo Domingo, R.D.-Anne Hathaway vivió un momento conmovedor durante la alfombra roja del premio Disney Legends Honor en la D23 Expo, donde fue homenajeada como Leyenda de Disney en presencia de su esposo, Adam Shulman, y sus hijos Jonathan, de 10 años, y Jack, de 6.
Durante una entrevista con Entertainment Tonight, la actriz reconoció la «suerte» que tiene de poder ser una actriz exitosa y, a la vez, formar una familia lejos de las luces y las cámaras.
“Es un sueño”, dijo Hathaway al borde del llanto. “Oh, Dios. En realidad, es una pregunta muy profunda. Es todo. Y sabes, tantas personas que desean formar una familia no necesariamente son bendecidas así y tantas personas que quieren ser actores no necesariamente son bendecidas de esa forma”, continuó.
La actriz de 43 años se convertirá en madre por tercera vez a finales de este año.
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Georgina Duluc será reconocida como Ícono de la Moda en los Premios a la Moda Dominicana 2026
Santo Domingo, R.D.-La comunicadora y figura pública Georgina Duluc recibirá el reconocimiento Ícono de la Moda Dominicana durante la quinta edición de los Premios a la Moda Dominicana (PMD), una distinción que honra a las personalidades cuya elegancia, estilo e influencia han contribuido al desarrollo y proyección de la industria de la moda en el país.
A lo largo de su trayectoria, Duluc se ha consolidado como una de las mujeres más representativas del panorama nacional, convirtiéndose en un referente de estilo que ha trascendido generaciones. Su presencia en escenarios nacionales e internacionales y su capacidad para reinventarse la han posicionado como una de las figuras más influyentes de la moda dominicana.
Georgina Duluc será reconocida como Ícono de la Moda en los Premios a la Moda Dominicana 2026
El reconocimiento será entregado durante la ceremonia de premiación, que tendrá lugar el próximo 6 de agosto en la Sala Carlos Piantini del Teatro Nacional Eduardo Brito, escenario que reunirá a diseñadores, modelos, comunicadores y representantes del sector para celebrar lo mejor de la moda dominicana.
Las boletas para asistir a la quinta edición de los Premios a la Moda Dominicana ya están disponibles en la boletería del Teatro Nacional.
Con este reconocimiento, los Premios a la Moda Dominicana continúan destacando a las figuras que, a través de su trayectoria, han contribuido a fortalecer la identidad y el desarrollo de la moda nacional, dejando un legado que trasciende las tendencias y el paso del tiempo.