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Doctora Guzmán llama población a mantener una nutrición adecuada para evitar obesidad
Doctora Guzmán
Santiago. En el medio en que nos desarrollamos nos inculcan, desde pequeños, la idea de que comer más es estar más sano, derivando de ahí el prejuicio de que “estar gordo es estar saludable”. Sin embargo, para hablar de una adecuada nutrición y mantener una dieta balanceada y saludable son otros los factores a tomar en cuenta.
Así lo planteó la doctora Melissa Guzmán, tras conmemorarse hoy 16 de octubre el Día Mundial de la Alimentación, proclamado así desde el año 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
Expuso que estar gordo no es más saludable, como nos inculcan desde pequeño, sino que ahora hay que hablar de una adecuada nutrición en la que tan solo usar el peso es un error, ya que este estado incluye otros factores como son la edad del individuo, la talla, estado energético, niveles de hierro, vitamina A entre otros.
La profesional la medicina plantea, en ese sentido, la necesidad indispensable de conocer los componentes de lo que se adquiere en la dieta y cómo balancearlos de manera que sea más provechosa para su cuerpo.
Dijo que como normas dietéticas generales una persona sin ningún otra enfermedad de base debe incluir o consumir a diario los siguientes alimentos: De 500-1000mL de leche, que es la principal fuente de calcio; carnes o pescados.
Asimismo, no más de 3 huevos a la semana y legumbres. Cereales, como los que se encuentran en el pan, o pastas, además de 2-3 frutas maduras al día y, de ser posible, verduras frescas. Tener pendiente elegir el aceite de oliva en lugar de otros aceites, ya que esto ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre.
Guzmán considera que en la distribución de estos nutrientes, el desayuno debe contener la mayor parte de carbohidratos y combinarse lácteos, un tipo de cereal, una fruta y/o un jugo de frutas con un huevo, de manera que el desayuno aporte 20-25% de las calorías diarias.
Citó que un aperitivo aportaría 1/3 de las necesidades calóricas haciendo énfasis en que no se incluya en este acápite el consumo de dulces y los llamados “alimentos chatarra” que promueven la obesidad.
Se debe recordar que las necesidades alimentarias varían con la edad, por ejemplo los niños de 1-3 años requieren aproximadamente 1300Kcal/dia (102Kcal peso/día). Niños de 4-6 años tienen con 1800Kcal/día, de 7-12 años requieren 2000Kcal/ día según la OMS dándose 25% de calorías en el desayuno,30% en la comida, 15% en la merienda y 30 % en la cena.
Destacó el Programa de Alimentación Escolar (PAE) como uno de los proyectos que tiene como propósito mejorar las condiciones nutricionales de los estudiantes dominicanos ya que los que están en la Jornada Escolar Extendida se le proporciona un 70% de las necesidades diarias , distribuidos en un 25% en el desayuno, 40% en el almuerzo y 5% en la merienda.
Finalmente dijo que a partir de los conocimientos de estos parámetros, la población en general puede empezar a entender que una adecuada nutrición no tiene que ver con la cantidad de comida ingerida sino con la calidad y las correctas proporciones de las mismas.
EL NACIONAL.
Santo Domingo, R.D.-El Gobierno depositó este jueves ante el Senado de la República el proyecto de ley que modifica la Dirección Nacional de Inteligencia (DNI) del 15 de enero de 2024, según lo informó la Presidencia la República en un comunicado.
La pieza fue depositada por el consultor jurídico Antoliano Peralta, luego de que los integrantes de la mesa de trabajo conformada por representantes del Gobierno y sectores de la sociedad civil organizada llegaran a un consenso respecto a las modificaciones.
El objeto de la iniciativa legislativa ahora propuesta es modificar las disposiciones contenidas en los artículos 1, 2, 9, 10, 11, 26 y 32 de la Ley núm. 1-24, con el propósito de lograr la mayor claridad y especificidad posible en cuanto a la sujeción constitucional de cada una de estas disposiciones de la citada ley.
«Dentro de los aspectos más relevantes que este proyecto busca modificar se encuentra la propuesta de fusión de los artículos 1 y 2 de la Ley núm. 1-24 para definir en el nuevo artículo 2 términos clave como inteligencia, inteligencia estratégica, militar y delictiva, fuentes abiertas y fuentes cerradas, entre otros. Además, se pretende modificar el numeral 16 del artículo 9 para asegurar la coordinación entre la Dirección Nacional de Inteligencia (DNI) y el Instituto Dominicano de las Telecomunicaciones (Indotel) en la protección de la privacidad de los usuarios», dice el referido comunicado.
También señalaron que se propone una adecuación al artículo 11 de la Ley núm. 1-24, «con el fin de reforzar las garantías relativas a la obtención del contenido de información de fuentes cerradas. En este sentido, la modificación legal busca exigir la autorización de un juez para todo procedimiento que limite derechos constitucionales».
De modo que el presente proyecto de ley recoge las principales inquietudes que existían en torno a la Ley número 1-24, con la finalidad de que la regulación del sistema de inteligencia nacional esté lo más apegada posible a las disposiciones constitucionales.
Santo Domingo, R.D.-El Ministerio de Administración Pública (MAP) llamó a los servidores públicos de las instituciones que están dentro del proceso de la reforma a la administración pública (fusión y eliminación) a continuar con normalidad el desarrollo de sus labores habituales.
“Las propuestas de fusión o eliminación no serán oficializadas hasta tanto sean emitidas las disposiciones legales correspondientes, por lo que las decisiones que se tomen en ese sentido serán debidamente comunicadas, de manera clara y oportuna, a todas las partes involucradas, asegurando que cualquier cambio sea llevado a cabo con total transparencia y respeto”, indicó el documento.
El MAP apuntó que, para el desarrollo de esta iniciativa, que ayudará a la administración y gestión pública, “es importante contar con el compromiso y apoyo de todas las partes involucradas en este proceso que será realizado en varias etapas, de manera personalizada y estructurada, de acuerdo con las realidades de cada institución”.
“Pueden tener la tranquilidad de que cada etapa del proceso será realizada de manera cuidadosa, planificada y organizada, y que, desde nuestro ministerio estaremos ofreciendo informaciones oportunas y claras en todas las etapas”, agregó.
Santo Domingo, R.D.-Raquel Peña, vicepresidenta de la República, fue designada como presidenta del Gabinete de Educación en sustitución del presidente Luis Abinader, quien de acuerdo al decreto 117-21, lo presidía.
El decreto 117-21 tiene como objeto integrar y procurar la articulación el Gabinete de Educación y Cultura creado mediante el Decreto núm. 498-20.
En julio del año 2020, bajo el auge de la pandemia del Covid-1, el presidente la designó como coordinadora del Gabinete de Salud. Asimismo, en julio de 2021, con la creación del “Gabinete de Inversión e Innovación”, Raquel Peña fue designada como presidenta y coordinadora.
En octubre de 2022, a través del decreto 594-22, Luis Abinader la designó como presidenta del Gabinete Eléctrico en sustitución de Lisandro Macarrulla.
Joel Santos
En el decreto 540-24, el presidente designó a Joel Santos, actual ministro de Energía y Minas, como presidente del Gabinete del Sector Eléctrico.