Otros continentes
Latinoamérica desecha cada año 100 millones de toneladas de alimentos
Con los alimentos desperdiciados se podría alimentar a más de 870 millones de personas
GINEBRA, (EFE).- Un tercio de la producción de alimentos en el mundo -equivalente a 1.300 millones de toneladas que podrían alimentar a más de 870 millones de personas hambrientas- termina en la basura cada año y, de éstas, 100 millones de toneladas corresponden a desechos de comida en Latinoamérica.
Esta cifra indica que entre el 10 y el 15 por ciento de los alimentos que se producen en la región jamás llega al estómago de una persona, dijo hoy a Efe el experto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Robert Van Otterdijk.
«Uno de los principales problemas en Latinoamérica son las exigencias europeas. Por ejemplo, en esta región se despilfarran cantidades enormes de plátanos que no cumplen los requisitos de aspecto físico -mismo color, tamaño o forma bonita- impuestos por el mercado europeo», explicó por su parte el representante de la organización civil «Feeding the 5.000» Tristam Stuart.
La solución a ese problema concreto estaría en que el mercado europeo aceptara estas piezas, «que no tienen ningún defecto a nivel nutricional, sostuvo. Sin embargo, Latinoamérica no está entre las zonas del mundo que más alimentos tiran a la basura. Las que representan el mayor problema son las regiones con niveles más elevados de industrialización, como Europa o Norteamérica.
«En estas zonas un 40 por ciento de lo que se produce, que equivale a la producción total de África, se desecha», según reveló en rueda de prensa la directora de la División de Infraestructura Rural y Agroindustrias de la FAO, Eugenia Serova.
En cuanto a la cantidad de alimentos que se desperdician directamente por los consumidores también destacan Europa y Norteamérica, donde cada persona tira una media de entre 95 y 115 kilogramos de comida cada año, mientras que en África Subsahariana y el sudeste de Asia el promedio es de 6 a 11 kilos.
Según la FAO, el 95 por ciento de los productos desechados en los países en desarrollo no lo es de forma intencionada, sino como consecuencia de deficiencias financieras, limitaciones técnicas o de infraestructuras en la fase inicial de la cadena de distribución.
Sin embargo, en las economías más desarrolladas las mayores pérdidas se producen en la fase final de la cadena -minoristas y consumidores- por malas prácticas, estándares de calidad establecidos o importancia extrema de la apariencia de los alimentos.
Estos son algunos de los datos presentados hoy por la ONU durante el lanzamiento de la campaña «Pensar, comer, ahorrar», que pretende reducir la pérdida y el desperdicio de comida en el proceso que va desde la producción hasta el consumo.
«En un mundo de 7.000 millones de personas, que espera crecer hasta los 9.000 millones, desperdiciar comida no tiene ningún sentido a nivel económico, ético y medioambiental», comentó el director del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), Achim Steiner.
En este sentido, el comisario europeo de Medio Ambiente, Janez Potöcnik, subrayó que reducir el desperdicio de comida podría llevar a un uso más eficiente de la tierra y una mejor gestión del agua.
«Pensar, comer, ahorrar» propone un portal web que recoge muchas de las iniciativas que están en marcha en distintos lugares del mundo para evitar el desperdicio de alimentos.
A los consumidores se les incita a hacer listas antes de realizar la compra, congelar alimentos, adquirir frutas y verduras independientemente de su aspecto o entender que «consumir preferentemente antes de…» no implica que el producto debe tirarse después de la fecha indicada.
Internacionales
Un segundo juez extiende bloqueo que impide a la administración Trump congelar fondos
Agencia AP
Boston, EEUU.-Un segundo juez federal extendió el jueves un bloqueo que impide al gobierno de Trump congelar subvenciones y préstamos que potencialmente suman billones de dólares.
El juez del Tribunal de Distrito de Estados Unidos, John McConnell, en Rhode Island, concedió la orden judicial preliminar en la demanda presentada por casi dos docenas de estados demócratas después de que un plan de la administración Trump para una pausa radical en el gasto federal provocara una ola de confusión y ansiedad en todo Estados Unidos.
En su fallo, McConnell dijo que el poder ejecutivo estaba tratando de colocarse por encima del Congreso y al hacerlo “socava los roles constitucionales distintos de cada rama de nuestro gobierno”.
“El Ejecutivo no ha señalado ninguna autoridad constitucional o estatutaria que le permita imponer este tipo de congelamiento categórico”, escribió McConnel. “La Corte no está limitando la discreción del Ejecutivo ni microgestionando la administración de los fondos federales. Más bien, en consonancia con la Constitución, los estatutos y la jurisprudencia, la Corte simplemente sostiene que la discreción del Ejecutivo para imponer sus propias preferencias políticas sobre los fondos asignados puede ejercerse solo si está autorizada por los estatutos de asignaciones aprobados por el Congreso”.
Los estados afirman que hay una gran cantidad de programas que aún esperan fondos federales o alguna aclaración sobre si se entregará el dinero. McConnell también dijo que los estados habían demostrado su legitimidad en este caso.
“Los estados han presentado docenas de declaraciones no impugnadas que ilustran los efectos de la congelación indiscriminada e impredecible de los fondos federales, que afectan a casi todos los aspectos de las operaciones gubernamentales de los estados e inhiben su capacidad de administrar servicios vitales a sus residentes”, escribió. “Estas declaraciones reflejan al menos un daño particularizado, concreto e inminente que se deriva de la pausa en la financiación federal: una pérdida significativa e indefinida de la financiación federal obligatoria”.
El fiscal general de Rhode Island, Peter Neronha, dijo que el presidente Donald Trump, un republicano, ha “intentado subvertir el estado de derecho en favor del poder ejecutivo ilegal” a través de sus órdenes ejecutivas.
“No tenemos reyes en este país, y la orden preliminar de hoy lo reafirma”, dijo Neronha, demócrata, en una declaración.
“Los estadounidenses pagan impuestos al gobierno federal sabiendo que el Congreso destinará sus dólares a agencias y programas que los apoyarán en su vida diaria”, continuó. “La congelación de fondos federales del Presidente sería ridícula si no fuera tan absolutamente destructiva. Va en contra de todo lo que sabemos que es verdad sobre nuestro gobierno, es decir, nuestra separación de poderes, al intentar hacer que el Congreso sea irrelevante”.
Entre los fondos afectados hay miles de millones de dólares que financiarían energía solar en los tejados de barrios de bajos ingresos, subsidiarían la compra e instalación de calentadores de agua eléctricos con bomba de calor para hogares de ingresos bajos y moderados y otorgarían subvenciones para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y otros contaminantes dañinos.
La Casa Blanca dijo anteriormente que la suspensión temporal de la financiación garantizaría que los pagos cumplieran con la agenda de Trump, que incluye aumentar la producción de combustibles fósiles , eliminar las protecciones para las personas transgénero y poner fin a los esfuerzos de diversidad, equidad e inclusión .
Desde entonces, la administración republicana ha rescindido un memorando que describía la congelación de fondos. Aun así, muchos gobiernos estatales, universidades y organizaciones sin fines de lucro han argumentado que las agencias federales siguen bloqueando la financiación de una variedad de programas.
Internacionales
El 70 % de los cánceres de garganta está relacionado con el virus del papiloma humano, según experto
Europa Press
Madrid, España.-En los últimos 20 años el cáncer de orofaringe relacionado con el Virus del Papiloma Humano (VPH, o VPH positivo), ha mostrado un importante aumento en su incidencia. En concreto, la cepa VPH-16 supone el 70 % de los casos de los cánceres de orofaringe en países desarrollados y representa el 18 % de todos los casos de cáncer de cabeza y cuello.
Tal y como señala el especialista en otorrinolaringología de Vithas Sevilla, el doctor Jesús Miguélez, «la principal causa de este aumento es el cambio en las prácticas sexuales en la población en general, tanto heterosexual como homosexual, durante los últimos 40 años».
El incremento de casos ha llegado a posicionar a esta patología en «el sexto lugar en incidencia en España, y supone alrededor de un 5 por ciento de los cánceres que se diagnostican».
Una postura que comparte la especialista en ginecología de Vithas Sevilla, la doctora Fátima Palomo, quien ha añadido que «el VPH puede transmitirse incluso sin relaciones sexuales completas, simplemente a través del contacto de piel a piel en la zona genital. Es importante destacar que muchas personas pueden estar infectadas con VPH y no presentar síntomas, lo que facilita su transmisión sin que las personas lo sepan. La vacunación y el uso de métodos de protección, como los preservativos, pueden ayudar a reducir el riesgo de transmisión».
En el caso de las patologías orofaríngeas, estas se presentan «habitualmente en pacientes varones jóvenes, reconociéndose por presentar una masa en el cuello o un tumor en su amígdala. Otros síntomas son la odinofagia persistente; el dolor al deglutir; disfagia; la dificultad para deglutir o el dolor de oído sin causa aparente».
Ante estos síntomas, «es aconsejable una revisión por el especialista en otorrinolaringología para una exploración mediante rinofibrolaringoscopia flexible en consulta, donde se realiza un estudio de toda la vía aerodigestiva superior en caso de sospecha».
LA VACUNACIÓN, LA MEJOR HERRAMIENTA CONTRA EL VPH
Junto al cáncer orofaríngeo, el cáncer cervical, el cáncer de vulva, anal y de vagina, son otras de las patologías asociadas a las infecciones por VPH. Ante todos ellos, Palomo ha subrayado que «es importante que cualquier persona diagnosticada con VPH consulte con un ginecólogo para definir el tratamiento adecuado según su situación y el tipo de infección que presente. También es fundamental seguir con las revisiones periódicas para detectar posibles complicaciones de forma temprana».
Por todo ello, los expertos de Vithas Sevilla destacan, en la línea de las principales asociaciones médicas, «la vacunación contra el VPH, pues es una herramienta clave para proteger la salud individual y pública, y es una forma efectiva de prevenir enfermedades graves en el futuro». Una medida a la que suman «el uso de preservativos de látex o poliuretano, que pueden ayudar a reducir el riesgo de transmisión del VPH, aunque no eliminan completamente el riesgo, ya que el virus puede estar presente en áreas no cubiertas por el preservativo».
Luego de anunciarse la mejoría del Papa Francisco, este viernes el Vaticano informó que el pontífice habría pasado una nueva crisis respiratoria aislada a causa de una complicación llamada broncoespasmo.
Los síntomas del broncoespasmo varían en intensidad según la causa y la severidad. En casos más frecuentes, algunos de los síntomas son dificultad para respirar, opresión en el pecho, fatiga, sibilancias (ruidos agudos al respirar, especialmente en la respiración), además de tos (seca y persistente).
El broncoespasmo puede ocasionar complicaciones, esto si no es tratado de manera adecuada, como disminución de los niveles de oxígeno en sangre, insuficiencia respiratoria (en caso de ser severo) y acumulación de aire en la cavidad pleural, por el esfuerzo para inspirar.
De acuerdo a la comunicación enviada desde la Santa Sede, el Santo Padre padeció un broncoespasmo, el cual le provocó fuertes ataques de tos, alertando a todos a su alrededor.
El pontífice se encuentra hospitalizado desde el pasado 14 de febrero por una bronquitis con infección polimicrobiana a la que se suma neumonía lateral.
En la última actualización por parte del Vaticano, dieron a conocer que las condiciones médicas del papa Francisco son “estables» tras la crisis respiratoria, que estuvo acompañada de un cuadro de vómito por inhalación, para el cual se necesitarán entre 24 y 48 horas para valorar sus efectos.