Santo Domingo, RD.-Ante el rechazo de la gente a consumir carne de cerdo, la demanda de pollos frescos se ha disparado de forma inusual en supermercados y puntos de venta.Economía
Restringen venta de pollo en grandes supermercados de la capital
Santo Domingo, RD.-Ante el rechazo de la gente a consumir carne de cerdo, la demanda de pollos frescos se ha disparado de forma inusual en supermercados y puntos de venta.Supermercados como el Bravo y La Sirena limitaban ayer la cantidad de pollo que podían comprar sus clientes a tres y cuatro paquetes por persona, en lo que parece una racionalización para evitar desabastecimiento.
La libra de pollo se ubicaba ayer en algunos colmados hasta a RD$90.00, mientras en los supermercados se vendía a RD$72.95, a RD$73.00 a RD$74.95 y a RD$109.00 la libra de pollo entero de granja libre.
A pesar de que las autoridades han manifestado que la peste porcina africana que afecta a los cerdos no causa daño a las personas, en esta semana la población se ha volcado al consumo de pollo en rechazo a la carne de cerdo.
Esta información fue corroborada por el expresidente y actual directivo de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), Pavel Concepción, quien aseguró que se está despachando al mercado la misma cantidad de pollo, pero que la demanda de la población ha aumentado de manera extraordinaria en esta semana.
Refirió que aunque se espera que en las próximas semanas la demanda se reduzca, ya la Asociación ha iniciado la importación de pollo con unos 50 furgones, lo que dijo servirá para contrarrestar este inesperado alto consumo.
Respecto al aumento en el precio de la carne de pollo, Concepción explicó que en granja la libra se sigue vendiendo a RD$42.00 y que hay productores independientes que podrían estar aprovechando la situación para especular, igual que algunos intermediarios como colmados y puestos de venta en los distintos barrios.
“Los intermediarios si ven que su producto se vende y lo pueden vender más caro, lo van a seguir aumentando hasta que se lo compren”, expuso el comerciante avícola e indicó que correponde al Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (ProConsumidor) salir a inspeccionar cuáles negocios están especulando con los precios.
Apuntó que en el proceso especulativo puede haber un 10% en los productores y un 90% en los intermediarios.
Explicó que el precio en granja permite que la libra de pollo se venda en los mercados hasta a RD$60.00 o RD$65.00.
Consumo
Pavel Concepción explicó que el pollo es la carne más vendida en el mercado dominicano, abarcando un 50% del consumo, mientrás que el cerdo es la segunda con cerca de un 30%, por lo que, ante la sitaución de la peste porcina, el consumo de pollo se ha disparado a casi un 80%.
Gobierno crea comisión
Este miércoles el Gobierno creó a través del Ministerio de Agricultura una comisión, en el que también estará el Ejército de República Dominicana y el Centro de Operaciones de Emergencia para erradicar la peste porcina africana en el país.
La información fue dada a conocer por la directora de Comunicaciones de la Presidencia, Milagros Germán, quien indicó que el ministro de Agricultura, Limber Cruz, presentó el plan oficial.
Dijo que para este trabajo, el Gobierno de los Estados Unidos donó equipos de alta tecnología que permitirán detectar la enfermedad con agilidad.
Explicó que se sacrificarán los cerdos infectados y se les dará a través del Banco Agrícola una indemnización de los costos a los productores.
Desde el pasado fin de semana se conoció que la industria porcina del país está siendo afectada por la peste porcina africana.
SANTO DOMINGO.- El dólar estadounidense subió un centavo en República Dominicana y este lunes se cambia a RD$59.36 pesos.
El Banco Central fijó el cambio de la siguiente manera:
Compra: 59.06
Venta: 59.36.
jt/am
Santo Domingo, R.D.-Desde hace aproximadamente una semana según los comerciantes del Mercado de Santo Domingo, los vegetales y víveres como la papa y el plátano han presentado una baja en los precios y afirman que esto se debe a las condiciones climáticas de los últimos días.
“Cuando empieza a llover los vegetales bajan de precio», expresó el comerciante Junior Maceo, quien dijo que productos como las verduras, ajíes, pepinos, entre otros han estado llegando a bajo costo.
“La verdura estaba a RD$100 y ahora está a RD$60. La papa estaba a RD$40 y está a RD$35″, indicó Maceo.
Mientras que Domingo Mateo, quien tiene su puesto de venta de víveres a las afueras del mercado, aseveró que vende los plátanos en el mercado a RD$8.
“Han bajado desde hace varios días, aquí usted encuentra plátano barato, los colmaderos son los que lo tienen caro», manifestó Mateo.
Según los comerciantes, desde la Semana Santa estos productos empezaron a descender de precio y durante un recorrido de periodistas de este medio por el área se pudo observar gran afluencia de ciudadanos comprando estos productos.
EN ALZA
Sin embargo, para otros comerciantes que venden alimentos de mayor consumo como arroz, habichuelas y azúcar los precios «continúan caros».
«El arroz está caro, está a RD$4,100 y RD$3,950; la habichuela está a RD$5,200 el saco y la libra se vende de RD$55 a RD$70 y antes eso estaba barato hasta a RD$30 estaba la libra de habichuela», dijo el comerciante Wandel Méndez.
A estos alimentos que registran aumentos de precios se le suman frutas como el limón, la chinola y la lechosa, las cuales según lo manifestado también han subido de precio.
“La lechosa estaba a RD$13, ahora está a RD$15, la chinola a RD$250 la docena y el limón a RD$70 y RD$75 la libara”, aseveró el comerciante ubicado en el puesto “Canelo frutas exóticas y algo más” de este mercado.
LOS LÁCTEOS TAMBIÉN SUBEN
Asimismo, vendedores de los colmados también manifestaron que algunos productos lácteos como el queso y la leche han subido de precio.
En el caso del queso cheddar, que entre enero y febrero de este año en curso se compraba a RD$160 la libra, ahora según colmaderos se está comprando a RD$180.
La leche entera de un litro en igual período se vendía en RD$90 y ahora en RD$100 (RD$10 más cara), mientras que la evaporada la compraban en RD$50 y ahora en RD$60.
En tanto que productos como el yogur mantienen un precio estable que no pasa de los RD$60, según indicaron colmaderos de zonas como Villas Agrícolas y Miraflores.
Asimismo, vendedores de los colmados también manifestaron que algunos productos lácteos como el queso y la leche han subido de precio.
En el caso del queso cheddar, que entre enero y febrero de este año en curso se compraba a RD$160 la libra, ahora según colmaderos se está comprando a RD$180.
La leche entera de un litro en igual período se vendía en RD$90 y ahora en RD$100 (RD$10 más cara), mientras que la evaporada la compraban en RD$50 y ahora en RD$60.
En tanto que productos como el yogur mantienen un precio estable que no pasa de los RD$60, según indicaron colmaderos de zonas como Villas Agrícolas y Miraflores.
Algunos consumidores afirmaron que el cambio de precios es notorio al momento de obtener esos productos.
En alza
Sin embargo, para otros comerciantes que venden alimentos de mayor consumo como arroz, habichuelas y azúcar los precios «continúan caros».
«El arroz está caro, está a RD$4,100 y RD$3,950; la habichuela está a RD$5,200 el saco y la libra se vende de RD$55 a RD$70 y antes eso estaba barato hasta a RD$30 estaba la libra de habichuela», dijo el comerciante Wandel Méndez.
A estos alimentos que registran aumentos de precios se le suman frutas como el limón, la chinola y la lechosa, las cuales según lo manifestado también han subido de precio.
“La lechosa estaba a RD$13, ahora está a RD$15, la chinola a RD$250 la docena y el limón a RD$70 y RD$75 la libara”, aseveró el comerciante ubicado en el puesto “Canelo frutas exóticas y algo más” de este mercado.
Los lácteos también suben
Asimismo, vendedores de los colmados también manifestaron que algunos productos lácteos como el queso y la leche han subido de precio.
En el caso del queso cheddar, que entre enero y febrero de este año en curso se compraba a RD$160 la libra, ahora según colmaderos se está comprando a RD$180.
La leche entera de un litro en igual período se vendía en RD$90 y ahora en RD$100 (RD$10 más cara), mientras que la evaporada la compraban en RD$50 y ahora en RD$60.
En tanto que productos como el yogur mantienen un precio estable que no pasa de los RD$60, según indicaron colmaderos de zonas como Villas Agrícolas y Miraflores.
Asimismo, vendedores de los colmados también manifestaron que algunos productos lácteos como el queso y la leche han subido de precio.
En el caso del queso cheddar, que entre enero y febrero de este año en curso se compraba a RD$160 la libra, ahora según colmaderos se está comprando a RD$180.
La leche entera de un litro en igual período se vendía en RD$90 y ahora en RD$100 (RD$10 más cara), mientras que la evaporada la compraban en RD$50 y ahora en RD$60.
En tanto que productos como el yogur mantienen un precio estable que no pasa de los RD$60, según indicaron colmaderos de zonas como Villas Agrícolas y Miraflores.
Algunos consumidores afirmaron que el cambio de precios es notorio al momento de obtener esos productos.
LUGARES
Algunos consumidores afirmaron que el cambio de precios es notorio al momento de obtener esos productos y que va a depender de la calidad y el lugar donde los comerciantes elijan para suplirse, variando desde surtidora hasta almacenes y en el caso de los consumidores desde supermercados hasta colmados.
CONTROL
Según comerciantes, los precios deberían ser congelados y evitar la variación constante de los mismos para que le alcance más el dinero a la gente al momento de adquirir los alimentos.
Algunos consumidores afirmaron que el cambio de precios es notorio al momento de obtener esos productos.
Agencia AFP
París, Francia.-Los precios mundiales de los alimentos repuntaron en marzo, subiendo por primera vez desde julio de 2023, impulsados por el aumento de los precios de los aceites vegetales, y a pesar de una nueva caída en los precios de los cereales, dijo el viernes la FAO.
El índice de precios de los alimentos calculado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que sigue la variación de los precios internacionales de una cesta de productos básicos, creció 1,1% en marzo con respecto a febrero.
En un año, en cambio, la tendencia sigue siendo a la baja, con una disminución del 7,7% con respecto a marzo de 2023.
El aumento de los precios de los aceites vegetales es el responsable del alza de los precios en marzo.
El índice FAO del precio de los aceites vegetales subió 8%, «alcanzando su récord en un año», subraya la FAO en su informe mensual, señalando que «las cotizaciones de los aceites de palma, soja, girasol y colza aumentaron».
Las causas de este aumento son diversas, según la FAO: el aceite de palma sufrió cosechas estacionales «menos buenas de lo previsto», combinadas con una fuerte demanda en el sudeste asiático, y la soja está «impulsada» por el sector de los biocombustibles.
En menor medida que los aceites vegetales, los productos lácteos y la carne, también aumentaron 2,9% y 1,7%, respectivamente.
Por el contrario, el índice FAO del precio de los cereales bajó 2,6% en marzo, situándose «20% por debajo de su valor de marzo de 2022», señala la organización.
«Este retroceso se debe a la disminución de los precios mundiales del trigo, debido a la fuerte competencia de exportación» entre la Unión Europea, Rusia y Estados Unidos, explica la FAO.
El arroz también disminuyó este mes, un 1,7%. Solo el precio del maíz aumentó, «en parte debido a problemas logísticos en Ucrania», dice la FAO.
Por último, los precios del azúcar cayeron 5,4%. Una disminución debida principalmente «a la revisión al alza de las previsiones de producción de azúcar para 2023/24 en India y a la mejora del ritmo de la cosecha de azúcar en Tailandia al final de la temporada».
«Las importantes exportaciones de Brasil también afectaron los precios mundiales del azúcar», añade la organización.