Economía
Pro Consumidor: 62% de la población confía en estudio que prueba baja calidad del salami
El 62 por ciento de la población dominicana confía en los resultados de la investigación dada a conocer por el Instituto Nacional de Protección de los derechos del Consumidor (Pro Consumidor) sobre la calidad de los salami, según la encuesta de la firma norteamericana, Newlink Research.
En la investigación realizada del 19 al 21 de agosto, se tomó una muestra de mil 014 personas, con un margen de error de 3.0 por ciento.
Ante la pregunta ¿Qué tanto confía usted en los resultados del estudio de Pro Consumidor sobre la calidad del salami dominicano? el 37.9 por ciento respondió que totalmente y un 23.8 por ciento dijo que mucho que sumada las dos respuesta suman da como resultado el 61.7 por ciento.
Según la firma encuestadora, el 51.2% de los dominicanos dejó de consumir salami luego de la publicación de un estudio realizado por el Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), que puso de manifiesto la baja calidad y el peligro que implica para la salud la ingesta de ese producto.
Se trata de la segunda medición realizadas por firmas encuestadoras reconocidas que ponen a Pro Consumidor por encima del 62 por ciento en las simpatías de la población, lo que la convierten en la institución estatal más creíble en República Dominicana.
En efecto, en febrero de este año, la firma Ecuestadora Penn and Shoen reveló que el 78 por ciento de la población que conoce a Pro Consumidor a prueba su trabajo a favor de los consumidores de productos y servicios.
NewlinkRevela que el 50.7% consumía el embutido entre una y tres veces a la semana, el 23.5% de 4 a 6 veces, y un 11.3% más de seis, cifras que se redujeron notablemente tras la denuncia hecha por la entidad.
Siendo los individuos mayores de 65 años los que más confían en la misma.
Mientras que un 22.8% tiene poca confianza en ese estudio, y un 15.5% no cree nada de eso.
La directora ejecutiva de Pro Consumidor, licenciada Altagracia Paulino, explicó que la intención de su investigación no fue que en el país se deje de consumir el embutido sino proteger al pueblo dominicano.
Explicó que el nitrito y el nitrato son químicos que consumido fuera de sus límites pueden producir producen cáncer, por lo que debe ser regulada su venta a la industria cárnica.
Dijo que no sabe quién fue que se inventó la norma de que era 200 el por ciento de nitrito que debe tener el salami, “la población estaba comiendo nitrito de más”.
Advirtió que no permitirá que desacrediten un estudio que tiene todo el aval, “mi trabajo es que la gente crea en la institución. El país necesita que la gente crea en algo y en alguien”.
Pro Consumidor advirtió también que el uso de nitros y nitratos fuera de sus límites pueden ser cancerígenos.
Dijo que el Código Alimentario Mundial establece que son 125 miligramos por cada kilogramo de carne, sin embargo, en los análisis de Pro Consumidor se encontró en los salamis 400, 500, 600 y hasta 1,300 los niveles de nitratos.
Santo Domingo. La trampa de ingreso medio, la concentración territorial de la producción y las brechas en el capital humano figuran entre los principales desafíos que enfrenta República Dominicana para alcanzar una nueva etapa de desarrollo económico sostenible.
Así lo expresó Nathalie Alvarado, representante del Grupo Banco Interamericano de Desarrollo (BID) en el país, durante el almuerzo mensual de la Cámara Americana de Comercio de la República Dominicana.
La ejecutiva destacó que el país ha logrado construir una sólida base de crecimiento durante la última década, pero señaló que el reto actual consiste en transformar ese avance en mayores niveles de productividad para mantener la competitividad en un entorno internacional cada vez más exigente.
Tres retos que condicionan el desarrollo
Alvarado explicó que uno de los principales obstáculos es la denominada trampa del ingreso medio, una situación que afecta a países que logran crecer de manera sostenida, pero encuentran dificultades para convertirse en economías de altos ingresos sin fortalecer la innovación. También la productividad y el capital humano.
Otro desafío identificado es la concentración territorial de la actividad económica. Según indicó, más del 50 % de la producción nacional se genera en apenas el 11 % del territorio, una realidad que impulsa el crecimiento en determinadas zonas. También provoca congestión urbana, presión sobre la infraestructura y desigualdades regionales.
En cuanto al capital humano, destacó que aunque el 33 % de la población dominicana tiene entre 15 y 34 años, lo que representa una importante ventaja demográfica, el 54 % de los empleadores reporta dificultades para encontrar personal calificado. Además, cerca del 25 % de los jóvenes no estudia ni trabaja.
“Detrás de ese 25 % hay una generación que espera herramientas para competir y oportunidades para integrarse plenamente a la economía”, señaló.
Crecimiento económico con nuevos desafíos
La representante del BID resaltó que República Dominicana ha sido una de las economías más dinámicas de América Latina y el Caribe, registrando un crecimiento promedio de 4.3 % durante la última década, una cifra que supera ampliamente el promedio regional.
No obstante, advirtió que la nueva etapa del desarrollo requiere mejorar la calidad del crecimiento económico, apostando por mayores niveles de productividad y competitividad.
Nearshoring y transformción tecnológica
Alvarado afirmó que los cambios en la economía global representan oportunidades para el país. Explicó que la reorganización de las cadenas de suministro internacionales podría favorecer a economías competitivas como la dominicana.
En ese sentido, estimó que el fenómeno del nearshoring podría generar hasta 78 mil millones de dólares adicionales en exportaciones para la región, siempre que los países fortalezcan aspectos clave como la logística, la infraestructura y la sofisticación productiva.
Asimismo, mencionó otros desafíos relacionados con la dependencia energética, ya que el 83 % de la generación eléctrica proviene de combustibles fósiles. Además de la vulnerabilidad climática, cuyas pérdidas representan aproximadamente el 0.7 % del Producto Interno Bruto (PIB) cada año.
Inversiones del BID en República Dominicana
La representante del organismo informó que el Grupo BID mantiene actualmente una cartera activa de 23 proyectos en República Dominicana. El mismo con una inversión aproximada de 2,900 millones de dólares.
A esto se suman operaciones de BID Invest que han alcanzado los 3,305 millones de dólares en los últimos tres años. Los mismos están destinados a sectores estratégicos como energía, infraestructura, inclusión financiera y desarrollo productivo.
Finalmente, Alvarado consideró que iniciativas como Meta RD 2036 representan una oportunidad para coordinar esfuerzos de largo plazo. También fortalecer los pilares que permitan elevar la productividad nacional.
“La próxima etapa del desarrollo dominicano requerirá fortalecer lo que ya funciona y, al mismo tiempo, construir nuevos motores de crecimiento basados en innovación, talento y productividad”, concluyó.
El petróleo intermedio de Texas (WTI) bajó este miércoles un 3.9 %, hasta 70.34 dólares el barril, su nivel más bajo desde el inicio de la guerra en Oriente Medio, después de que el mercado constatara que el tráfico marítimo continúa fluyendo por el estrecho de Ormuz, por el que transitan unos 31 buques al día.
Al término de la sesión, los contratos de futuros del WTI para el mes de julio restaron 2.87 dólares respecto al cierre anterior.
El petróleo de referencia en EE.UU. incluso llegó a bajar de los 70 dólares, aunque luego los recuperó, y finalizó la sesión en su nivel más bajo desde finales de febrero, cuando comenzó la guerra, al igual que el Brent.
La plataforma que monitorea el transporte marítimo mundial, Kpler, divulgó que el tráfico a través de Ormuz se recupera, aunque aún está lejos del promedio diario de 100 a 120 barcos que pasaban por el estrecho antes de empezar el conflicto.
Mientras tanto, la Organización Marítima Internacional (OMI) ha puesto en marcha un plan para la evacuación de 11,000 marineros varados en el estrecho.
La actividad se produce después de que EE.UU. e Irán firmaran la semana pasada un memorando de entendimiento para reabrir el estrecho y allanar el camino hacia negociaciones sobre el programa nuclear iraní que culminen en un acuerdo final de paz.
Por su parte, el presidente de EE.UU., Donald Trump, criticó que los precios del petróleo han bajado pero los ciudadanos no están notando un abaratamiento de la gasolina, por lo que ordenó al Departamento de Justicia investigar a “las grandes compañías petroleras”. Los analistas señalaban que lo normal es que pase un tiempo antes de que los consumidores noten la bajada en las gasolina y aludieron a mensajes políticos de cara a las elecciones de medio mandato en EE.UU., en las que será clave la asequibilidad.
Santo Domingo, R.D.-Entre enero y mayo de este año, el flujo de remesas hacia el país alcanzó los US$5,170.1 millones, lo que según el Banco Central representa un incremento interanual de 5.4%.
Solo en mayo fueron captados en divisas US$1,090.2 millones, cifra que supera en US$104.8 millones lo registrado en el mismo mes de 2025 y equivale a un crecimiento interanual de 10.6%. Asimismo, este monto resultó superior en US$30.0 millones (2.8%) al total recibido en abril de 2026.
A pesar del complejo entorno internacional, las y los dominicanos residentes en el extranjero siguen contribuyendo a la sostenibilidad de la economía criolla, sobretodo quienes residen en Estados Unidos, los que consttuyen el 82.3% de los flujos formales recibidos en mayo, equivalentes a US$827.9 millones.
Según el Banco Central las entradas de divisas han favorecido la estabilidad relativa del tipo de cambio que se observa en la actualidad, de tal manera que, al 31 de mayo de este año, la moneda nacional se apreció 7.8% frente al dólar estadounidense con respecto diciembre de 2025.