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Siete cosas importantes que debes saber sobre los huevos
Aunque han ganado mala reputación como un que obstruye las arterias y sube el colesterol, los huevos son más saludables de lo que piensas. Entérate de estos datos importantes que debes saber sobre los huevos, según publica el portal Informe21.
1. El tamaño importa poco
Los huevos vienen en varios tamaños, de medianos a extra grandes. Esto se basa en realidad en el peso del huevo, no el . Mientras que el tamaño no altera los nutrientes contenidos, cuanto mayor sea el huevo, más nutrientes aportará, así como también más calorías.
La mayoría de las recetas requieren huevos grandes, como los suflés y pasteles, mientras que el tamaño del huevo no importa en platos de sartén como los huevos revueltos y los omelettes.
2. Están llenos de nutrientes
Debido al contenido de colesterol de las yemas, los huevos se han señalado como contribuyentes a enfermedades del corazón; pero más de 40 años de investigación han demostrado que los huevos pueden ser parte de una saludable.
Esta es una buena noticia, porque en solo 70 calorías los huevos aportan proteínas de alta calidad, la luteína y la zeaxantina (dos antioxidantes que ayudan a la de los ojos), vitaminas A, D, B12, riboflavina, fósforo y ácido fólico.
También proporcionan colina, que ayuda a la función cerebral en los adultos y el desarrollo del cerebro durante el embarazo.
3. Una buena opción para la dieta
Incorporar huevos en una dieta equilibrada puede ayudar a controlar mejor tu peso. “La proteína de los como los huevos nos ayuda a mantener la sensación de saciedad y de estar satisfecho durante todo el día”, dijo Jennifer Christman, dietista registrada de Medifast Inc., Baltimore.
“También juega un papel importante en el mantenimiento de la masa muscular magra durante la pérdida de peso”, añadió Christman, “y el tejido muscular aumenta el metabolismo”. Un huevo grande contiene aproximadamente 70 calorías y seis gramos de proteínas, por lo que es una fuente de proteínas relativamente baja en calorías.
Esto es importante, ya que la pérdida de peso requiere consumir menos calorías de las que quemas mediante la actividad.
4. Un gran alimento para deportistas
Consumir suficiente proteína es especialmente importante después de los entrenamientos, dijo la Academy of Nutrition and Dietetics.
Te ayuda a reconstruir y reparar el tejido muscular y hace que los aminoácidos adecuados – los bloques de construcción de tejido magro – estén disponibles para los músculos.
Las comidas balanceadas y refrigerios que contengan fuentes de carbohidratos y proteínas saludables ayudan a mantener tus niveles de azúcar en la sangre y la energía estables, por lo que es menos probable que sientas agotamiento y fatiga luego del ejercicio.
5. Fuente de vitamina D
Junto con el calcio, la vitamina D juega un papel vital en la salud ósea. Tu cuerpo absorbe la vitamina D a través de la exposición al sol y por el consumo de ciertos alimentos.
Debido a que los huevos son una de las pocas fuentes alimenticias naturales de vitamina D, incorporarlos en tu dieta diaria podría ayudar a evitar deficiencias.
6. El color no afecta los nutrientes
Muchas personas creen que los huevos marrones son más saludables que los blancos, pero el color de la cáscara no tiene influencia en la calidad o propiedades culinarias huevos, dice la American Egg Board.
El color de la yema puede variar en función de la alimentación de la gallina, pero eso no refleja el contenido nutritivo, aunque puede haber pequeñas variaciones en la vitamina A y la luteína.
Independientemente del color, las yemas son una fuente importante de vitaminas, minerales y grasa, mientras la clara ofrece ricas cantidades de proteínas y riboflavina.
7. Cuanto más fresco, mejor
Quizás estés tirando los huevos antes de tiempo. Los huevos pueden ser utilizados dentro de las tres semanas siguientes a la fecha de vencimiento si se almacenan correctamente en el refrigerador.
Envejecen más rápido a temperatura ambiente, por lo que no los dejes fuera del refrigerador durante demasiado tiempo. Para una mejor calidad, come los huevos antes de su fecha de vencimiento.
Ahora que conoces estos datos curiosos sobre los huevos, seguro querrás agregarlos a tu menú diario. Por eso te presentamos estas formas divertidas de preparar huevos y el secreto para hacer un omelette perfecto.
EL DIA.
Santo Domingo, R.D.-La ex miss Universo dominicana, y esposa del baloncestista Al Horford, Amelia Vega, respondió este jueves a los rumores de un sexto embarazo con un divertido “después de cinco no se puede dudar nada”.
Vega, quien visitó el Palacio Nacional junto a su esposo, que fue condecorado como caballero ante su reciente hazaña como el primer dominicano en ser parte de un equipo campeón en la NBA, señaló que dejará sus probabilidades de tener un nuevo bebé en las manos de Dios.
“Ya después de cinco no se puede dudar nada. Eso se lo vamos a dejar a Dios, es obvio que somos una pareja abierta a la familia, es obvio que nos encantan los niños y hoy hay cinco, vamos a ver qué pasa”, indicó dejando abierta la brecha entre risas.
“A mí me gusta mantener el suspenso para que estén pendientes. Mi hija tiene un año y medio y a los tres meses de ella nacer ya me estaban pegando otro”, refirió.
Si se habla de parejas reconocidas en el mundo entero, Victoria y David Beckham son una de ellas. La empresaria y el exfutbolista se conocieron cuando ella triunfaba con las Spice Girls y él formaba parte del Manchester United. Desde aquel momento no se separaron jamás y así lo demostraron el 4 de julio pasado, cuando celebraron 25 años de casados.
Pero no todo es color de rosa, ya que también atravesaron momentos difíciles que estuvieron en la boca de todos. Es que en varias oportunidades, los medios de comunicación se hicieron eco de las supuestas infidelidades del exjugador, sobre todo del affaire que habría tenido con su asistente personal, Rebecca Loos, durante su etapa en el Real Madrid (2003 y 2004), historia que los protagonistas nunca confirmaron.
Asimismo, los rumores de una supuesta ruptura estuvieron a la orden del día, sobre todo en los últimos años, teoría que sostiene el periodista Tom Boyer en un libro publicado recientemente, The House of Beckham. En dicha obra planteó la distancia que los separa, debido a que David pasa gran parte de su tiempo en Estados Unidos, por su rol como presidente del Inter Miami, mientras que Victoria se reparte entre Londres y Nueva York, por sus compromisos con sus marcas de moda y belleza.
Según reveló la empresaria en diálogo con Elle, sus cuatro hijos, Brooklyn, Romeo, Cruz y Harper, y la manera de cuidarlos es lo que en la actualidad los mantiene unidos.
“Tenemos una regla de igualdad, ya sea en el cuidado de la casa o de los niños. Lo único que no se me da bien es cocinar, así que delego en él”, comenzó diciendo la cantante británica de 50 años, y completó: “Yo me ocupo de las bebidas. Nunca digo que no a una copa de Borgoña, a una piscina de champán, a un tequila Don Julio 1942… ¡Él tampoco! Es nuestro pasatiempo”.
Cabe recordar que Victoria y David dieron el sí el 4 de julio de 1999 en el castillo Luttrellswtown, cerca de Dublín, ante unos 300 invitados, evento que la prensa británica catalogó como “la boda del año”.
la nación / gda
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Daniela Bueno celebra dos años de haber adoptado a la hija de Mónica Spear: «Siempre estaré para ti»
Santo Domingo, R.D.-En septiembre del año 2022, el hermano de Mónica Spear, Ricardo Spear, junto a su pareja, Daniela Bueno, se convirtió en el padre legal de su sobrina tras la muerte de la recordada actriz.
Para celebrar la fecha, Bueno decidió compartir un mensaje dedicado a la joven de 16 años, el cual ha conmovido a sus seguidores en Instagram
«Hija amada, hoy cumplimos dos años desde que oficialmente soy tu mamá y tu mi hija. Te amo. Me siento absolutamente afortunada por tenerte en mi vida, y orgullosa de la relación que poquito a poco hemos construido», destacó Bueno en una publicación en Instagram.
Además del emotivo texto, Bueno también publicó una serie de hermosas fotografías de ambas, incluyendo las imágenes de su cumpleaños número 15.