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Testigo de la armonía perfecta entre la gastronomía y el whisky

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Gracias a la invitación de la marca de whisky escocés Johnnie Walker, estuve de cerca en la presentación de una edición limitada de lujo: Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami.

En el elegante escenario de Portazul, en la Ciudad Colonial, el equipo de Maeno & Co. recreó magistralmente un sendero de jardín japonés, anticipando que el encuentro estaría cargado de detalles. Y así fue. Cada elemento en el lugar correcto. Un grupo de apoyo pendiente al más mínimo movimiento y dispuesto a satisfacer todas las necesidades de los invitados. Las notas de violines y violonchelos en vivo, flores frescas, ambientación con efecto 3D, y un exótico trago de bienvenida: Té Lapsang Souchong, marcaron la pauta para una noche memorable.

El momento se hizo mágico y una cena maridaje cuidadosamente diseñada con un menú a ocho tiempos, a cargo del chef ejecutivo del restaurante Samurai, Hideyoshi Tateyama, fue la perfecta combinación para resaltar las notas de Blue Label Elusive Umami.

Primer tiempo: Ritual de Caviar y la velada comenzó con una propuesta que preparó el paladar para el festín, acompañado de la suavidad y complejidad del Blue Label Elusive Umami.

A seguidas, entradas inspiradas en el mar, y luego, la cena continuó explorando sabores terrestres donde la complejidad del whisky agregó profundidad a los platos, resaltando los matices ahumados y las notas a caramelo.

En su conjunto, una propuesta que trasciende las expectativas, llevando a los comensales a un viaje sensorial único que se convierte, no solo es una celebración de la alta cocina y el arte de la destilación, sino también en un tributo a la búsqueda constante de la perfección entre la gastronomía y el mundo del whisky.

Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami es un whisky escocés armoniosamente equilibrado, con sabores dulces y salados. Notas de naranjas, frutos rojos, especias de madera dulce, un toque de carne ahumada, y una pizca de sal y pimienta culminan en un final largo y afrutado.

Al concluir la noche, la gratitud por la invitación y la satisfacción de ser testigo de que en República Dominicana se organizan eventos con un nivel de calidad y distinción que nos convierte en referentes para otros países.

¡Hasta el lunes!

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Dominican Watchman celebra su 50 aniversario

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Ceremonia

  • En el acto se rindió homenaje a Clara Jimenes Alfau, fundadora de la empresa junto a Armando Houellemont Candelario, pioneros en la industria de la vigilancia y la seguridad en República Dominicana.

Representantes de la empresa Dominican Watchman conmemoraron el 50 aniversario del inicio de sus operaciones durante un acto en su sede central de Santo Domingo.

La actividad fue ideal para presentar cómo ha ido evolucionando la firma que hoy es un grupo de empresas que va mucho más allá de vigilancia privada, y que, junto a sus filiales, se ha convertido en el principal proveedor de soluciones y tecnología de vanguardia en el mundo de la seguridad y logística en el país.

“Este aniversario es un buen momento para celebrar nuestros inicios, para valorar el camino recorrido y, por supuesto, es momento de mirar al horizonte. La apuesta constante por liderar la innovación en nuestro sector es uno de los valores que ha guiado el camino desde el primer día”, dijo la presidente de la compañía, Lucile Houellemont Jimenes.

Víctor Montás, César Dargam y Manuel García.

Víctor Montás, César Dargam y Manuel García.CORTESÍA DE LOS ANFITRIONES

 

Antonio Ramos, Rosanna Ruiz y Luis Miura.

Antonio Ramos, Rosanna Ruiz y Luis Miura.CORTESÍA DE LOS ANFITRIONES

 

Ronny Brito, Kiara Guillén y Erikson Rivera.

Ronny Brito, Kiara Guillén y Erikson Rivera.CORTESÍA DE LOS ANFITRIONES

 

José Jiménez, Carlos Castillo y José Nelton González.

La celebración también fue escenario para resaltar los aportes de la empresa en materia de sostenibilidad, la cual invierte más de 12 millones de pesos al año en servicios y equipos de seguridad para organizaciones sin fines de lucro que impactan la sociedad, además de brindar facilidades crediticias para viviendas y educación a sus colaboradores y asistencia médica gratuita, entre otras iniciativas.

 

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El éxito de Despertar SDQ edición 2024

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Despertar SDQ, el primer encuentro dedicado a promover el despertar de la conciencia, transformó la vida de 200 mujeres a través de un programa de experiencias.

Durante nueve horas intensas y emocionantes, las participantes se sumergieron en un encuentro que las llenó de inspiración y renovación.

A través de conferencias motivadoras, dinámicas de grupo, experiencias sensoriales enriquecedoras, una vibrante sesión de baile, sanación con sonido y meditaciones guiadas, cada mujer tuvo la oportunidad de conectar consigo misma y con las demás, alcanzando un estado de calma y claridad

María Pérez, Ellen Castellanos y Amelia Cordero.

María Pérez, Ellen Castellanos y Amelia Cordero.CORTESÍA DE LOS ANFITRIONES

 

María Eugenia Jones, Melkis Díaz y Tiffany Fermín.

María Eugenia Jones, Melkis Díaz y Tiffany Fermín.CORTESÍA DE LOS ANFITRIONES

 

Cheryl Cabon y Pamela Caro.

Cheryl Cabon y Pamela Caro.CORTESÍA DE LOS ANFITRIONES

 

Rommy Grullón y Rommy Pichardo.

Rommy Grullón y Rommy Pichardo.CORTESÍA DE LOS ANFITRIONES

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Marmotech presenta su nueva colección de cocinas

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En su constante compromiso con la excelencia, Marmotech realizó la reinauguración de sus áreas dedicadas a los espacios más esenciales del hogar: cocinas y closets.

El encuentro, titulado “A Feast for the Senses”, fue una experiencia llena de elegancia diseñada para estimular los sentidos.

“Mantener nuestros espacios a la vanguardia es nuestra prioridad, siempre con los mejores materiales para que hagan realidad sus diseños, y con un portafolio completo que se adapta a cada presupuesto”, dijo Altagracia Isa, directora Comercial y de Marcas.

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Edificio La República: Restauración No. 138, cuarta planta, Santiago, República Dominicana. Teléfono: 809-247-3606. Fax: 809-581-0030.
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